产经数据
您当前所在位置:首页 > 新闻资讯 > 新农业
新农业

农业发展的六大逻辑

发布时间:2018-10-09

农业发展的时间逻辑或者是历史逻辑——第一个逻辑

全球的农业在经济发展的过程中不断地被边缘化,这个是无可避免的事实。

u=237509801,502269018&fm=173&app=25&f=JPEG?w=575&h=439&s=85104D32571B71C842C15DC10000E0B0

中央的一号文件连续发了14个也不可能改变历史发展趋势。从农耕社会到工业社会,再到信息社会,农业最早的社会经济的核心不断被边缘化。今天中国农业的GDP只有8%到9%,美国只有2%多一点,这是一个不会改变的事实。随着GDP的发展,在农业和食品在消费中的比例在降低,不以人的意志为转移。

农业发展的空间逻辑——第二个逻辑

经济学家一般告诉大家中国以外的世界农业经济主要有三种模式,我认为是四种。前面的三类是一样的,我认为第四个是另外的独特模式。

第一个叫“规模农业”,美国、巴西阿根廷为代表,也包括乌克兰,大规模和农产品出口为导向;

第二个叫“平衡农业”,虽然也有一定规模,但是强调多元化和可持续发展;

第三种是东南亚和中美洲为代表的“特色农业”;

第四种是日韩台为代表的“精品农业”。

u=1591022040,1196480752&fm=173&app=25&f=JPEG?w=552&h=448&s=49E8AF532EA67E884D8DC056030040F3

我把这些四种类型又分成两大类型:前面两种叫“主权农业”,后面两种叫附属农业。因为所谓的“特色农业”技术和市场都强烈依赖宗主国,有浓重的殖民地色彩;而所谓的“精品农业”其主粮要依赖欧美的进口,没有独立的“生存权”。

像中国这样一种社会制度独特和人口众多的国家,不可能走这种附属农业的道路,所以“特色农业”和“精品农业”只能作为中国农业经济形式的补充,而不可能成为主流。中国农业如果不在“主权农业”这个道路上走出自己的道路,那是没有前途的。

农业发展的技术逻辑——第三个逻辑

各种技术的跨界和融合将取代单一技术进步。农业生产的基础要素基本上包含种子、土地、栽培、灌溉、化肥、农机、植保等七个要素。中间的种子技术是“内在要素”,外面的要素可以分为资源要素,技术要素,助力要素和抗逆要素。

u=4120157168,316709953&fm=173&app=25&f=JPEG?w=614&h=431&s=8CE2E112415245C20440E9D20200D0B3

新型要素是什么?主要体现在两个层面上。第一个是更加微观的层面,由于分子生物技术出现,基因的功能定位、修饰编辑、转移融合等从更微观的层面改变农业的遗传的规律和发展方向。

第二个在宏观的层面上,技术要素之间的组合、内在和外在要素的融合。而不是靠某一项技术进步来获得农业整体生产效率的提升。这一项技术的发展主要是依赖农业大数据的实践和应用的发展。

(插述)

在讲第四个逻辑之前要澄清一组概念,什么叫“大农业”和“小农业”。包括中央一号文件前年也第一次提到“大农业”和“小农业”。但对于这个概念许多解读是不够正确的。如果认为“农林牧副渔”或“主粮”是“大农业”,而种植业或经济作物是“小农业”的话,这是外延式的解读,是浅层次的解读。

我从经济运行的不同的内在规律来解读:“大农业”是大宗农产品基于数量上的追求;而“小农业”则是基于特色的追求。响水大米、五常大米,优质麦等虽然是主粮,但是属于“小农业”的运作方式。从表面上看,大农业是数量追求,实际上追求的是产业效率;小农业表面上是特色,实际上是价值。

现代农业的核心不是产量。中国农业在过去十几年走入了一个误区,就是不断追求高产。在不同的历史阶段,农业生产目标是不一样的。

u=2785371268,1506761602&fm=173&app=25&f=JPEG?w=607&h=409&s=1CA07C334B1A6CC842C155C10000A0B1

1)从1949年到1990年,是中国农业的“供不应求”阶段,在这个阶段产量追求是正确的,因为只有生产足够的粮食才能养活足够的人口;

第一个阶段是供不应求,农业生产的目标是数量最大化,这种思维我称之为“穷人思维”;

2)在1990年到2000年期间,农业生产进入到“供需平衡”阶段;

第二个阶段是供需平衡,农业的生产目标是多样性,这种思维我称之为“小康思维”;

3)在2000年以后进入到一个“供过于求”的阶段。

第三个阶段是供过于求,农业生产的目标是品质的追求和可持续发展,我称之为“富人思维”。

所以中国到现在为止,从去年一号文件才提所谓的“供给侧改革”,实际上是从穷人思维向小康思维过渡的阶段。中国现在应该做的是产业的升级和可持续发展,是富人思维。但是因为传统思维定式作怪,中国农业发展的主导思维到现在为止还远远落后于时代。

农业发展的“大农业”逻辑——第四个逻辑

u=2042164047,2951791138&fm=173&app=25&f=JPEG?w=640&h=368&s=A490C432450A6143046C6DDE0000C0B2

第四个逻辑是“大农业”的逻辑,是从产量追求变成为效率和效益追求。

这张图搞经济的人一看就明白,但许多做农业的人理解不了。做农业的人一直要追求产量高,而做经济的人则想要效益最大化。随着生产投入的增加,农作物的产量就会增加。但是超出了最佳的投入产出的效益点,再增产意味着投入产出比的下降,是与经济的规律背道而驰的。

所以农业作为一个产业,一定是追求效率和效益的最大化,而不是产量的最大化。因为只有这样才是可持续的。

农业发展的“小农业”逻辑——第五个逻辑

第五个是“小农业”的逻辑,是从特色导向转变为价值导向。

我们从下面一张图可以看到,以消费者的立场出发,价值去向有四个阶段,一是吃饱,二是吃好,三是健康,四是可追溯。

如果想吃饱花100块钱,吃好你可能要花150到300之间。如果在吃好的基础上再加上健康的概念,如无污染、绿色、有机,还要再增加,就会变成200到500之间。如果在这个基础上再叠加可追溯的技术的话,则价值大概是在300到600之间。

所以作为一个农业产业的参与者,其未来盈利的增长点,将主要将体现在价值的增加,而不是产量的增长上。

u=2665715189,3575995240&fm=173&app=25&f=JPEG?w=476&h=251&s=3EAE7C228BBB488A0E703CC60000A0B1

农业发展的产业发展逻辑——第六个逻辑

最后一个逻辑是产业发展的逻辑。

即从规模导向转化为产业化的导向。在这里要明确产业化的定义和实现路径。产业化实现是需要经过四个阶段:一是规模化,二是标准化,三是现代化,四是产业化。规模化是要达成基本的规模效益;然后实现每一个环节的标准化操作,一个是提升效率,二是产品的质量保持一致;做完了标准化以后,才能够实现现代化,通过现代化技术、设备、管理来提升它的效率;在现代化的基础上才能够实现产业化。

u=3146535972,2979013764&fm=173&app=25&f=JPEG?w=597&h=423&s=87A05C205F7544889E4921D20100C0B2

产业化和现代化区别是什么呢?产业化首先是与市场的对接。如果说一个工厂的生产设备很先进,但是生产出来不知道卖给谁,这不叫产业化,这叫现代化。

产业化的第一个要点是必须与市场对接;第二个是产业链条的贯通;第三个是产业价值的提升。这四个阶段不可能跨越。

所以现在中国的农业还在过规模化和标准化的初级阶段纠结中,还没有能实现,现在提什么“农业4.0”,要么是不懂,要么是忽悠。现在中国根本就没有资格谈,因为我们连现代化和产业化都没有做到。农业4.0或工业4.0必须是在产业化基础上的更高一个层次,是按照消费者的需求进行个性化定制。

(编辑:星禾农科 · 米仓学院

东吴财经.jpg

这里未来可能是本区域最专业的产业·金融·商贸知识库


东  吴  财  经

DONGWU CAIJING

全球视野|区域资源

聚焦苏州实体产业、金融、消费,专为创新者打造